Acidi grassi trans


giu232010

Nice: meno sale e grassi per evitare morti premature

Gli esperti del Nice britannico hanno messo a punto nuove linee guida che invitano l'industria alimentare a ridurre ulteriormente i livelli di sodio e grassi saturi nei cibi lavorati. Il tutto per evitare nel Paese �quarantamila morti premature dovute...
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Acidi grassi trans: approvate limitazioni nei prodotti preconfezionati

giu62019

Acidi grassi trans: approvate limitazioni nei prodotti preconfezionati

L’Ue ha pubblicato il Regolamento per ridurre l’uso nei prodotti industriali acidi grassi trans, ingredienti da limitare o escludere nella dieta quotidiana
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Stop agli acidi grassi trans

mar172022

Stop agli acidi grassi trans

Il 2023 sarà l'anno entro il quale la presenza di acidi grassi trans negli alimenti dovrebbe essere bandita del tutto. Lo chiede l'Oms. A che punto siamo in Europa? Il 2023 sarà l'anno entro cui la presenza di acidi grassi trans negli alimenti...
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