Alimenti crudi

Pesce crudo, crescono i casi di infezione da Anisakis

mag262017

Pesce crudo, crescono i casi di infezione da Anisakis

Crescono i casi di infezione da Anisakis, causati dal parassita, un nematode, che si annida nelle parti edibili di pesci e molluschi
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Nuova etichetta prodotti evidenzia criteri della dieta mediterranea

mar52020

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L'Italia ha presentato Nutrinform Battery, la sua risposta per un'etichettatura volontaria che tenga conto del concetto di dieta e di stile alimentare mediterraneo È arrivata alla Commissione europea la proposta italiana per un sistema di etichettatura...
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