Alimenti per celiaci

Prodotti per celiaci, Sileri: ulteriore Gruppo di lavoro per uniformare erogazione su territorio

gen92020

Prodotti per celiaci, Sileri: ulteriore Gruppo di lavoro per uniformare erogazione su territorio

Celiachia: le differenze nella distribuzione degli alimenti per celiaci tra le Regioni crea disparità di trattamento e ostacoli, istituito un Gruppo di lavoro per arrivare a modello di erogazione uniforme Le differenze organizzative della distribuzione...
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Celiachia, novità dalla ricerca: dai test alla risposta al glutine

feb72020

Celiachia, novità dalla ricerca: dai test alla risposta al glutine

Celiachia: sono in corso ricerche che mirano modificare la risposta immune dei pazienti e di manipolare il glutine assunto nonché nuovi test di monitoraggio e di diagnosi precoce Dalla celiachia non si guarisce, ma ci si può convivere bene...
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Celiachia: aumentano le diagnosi nel 2019

apr152021

Celiachia: aumentano le diagnosi nel 2019

Aumentano in Italia le diagnosi di celiachia: nel 2019 sono 225.418 i soggetti celiaci con più di 11.000 diagnosi effettuate. I dati della Relazione annunale presentata in Parlamento
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Celiachia, farmacie di Verona: buoni e fustelle dematerializzati velocizzano erogazione servizio

mag312021

Celiachia, farmacie di Verona: buoni e fustelle dematerializzati velocizzano erogazione servizio

Nelle farmacie di Verona è attiva la nuova modalità di dispensazione dei prodotti alimentari senza glutine con dematerializzazione dei buoni e delle fustelle cartacei Nelle farmacie di Verona dove dal 1° maggio 2021 è in piena attività...
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Grani antichi: il contenuto di glutine non cambia

giu242021

Grani antichi: il contenuto di glutine non cambia

Riemerge la discussione sulle proprietà funzionali dei cosiddetti grani antichi e la loro migliore tollerabilità per chi soffre di disturbi glutine-correlati. Uno studio del Crea prova il contrario
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