Amino acidi, peptidi e proteine

feb222012

Efsa detta le quote proteiche adeguate

Una dieta equilibrata apporta le giuste quantità di nutrienti ed energia per la salute e il benessere. L'Efsa, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha diffuso un vademecum che stabilisce i quantitativi di proteine di cui la maggioranza degli individui necessita
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Peptidi e antiossidanti rimedio migliore in fotoinvecchiamento e rughe

giu62014

Peptidi e antiossidanti rimedio migliore in fotoinvecchiamento e rughe

Peptidi e antiossidanti, contenuti nei cosmetici, sono i principi attivi più efficaci per annullare gli effetti dei raggi solari. Si sa che le radiazioni solari sono tra principali responsabili dell’invecchiamento cutaneo, fenomeno che molti principi...
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nov272014

Più sazi con le proteine

Un aumento della quota proteica giornaliera regola i meccanismi della fame perché stimola il senso di sazietà, favorendo la perdita di peso
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