Consumo di sale

Sale: 5 vie per 5 grammi al giorno

mar152018

Sale: 5 vie per 5 grammi al giorno

Anche quest’anno dal 12 al 18 marzo si celebra la settimana di sensibilizzazione sul consumo di sale, la Salt Awareness Week, con lo slogan “Meno sale più salute - 5 vie per 5 grammi”. Obiettivo: far conoscere i 5 metodi più efficaci per raggiungere la quantità giornaliera consigliata
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Consumo di sale: quantità giornaliera per restare in salute

mar282019

Consumo di sale: quantità giornaliera per restare in salute

Solo 5 grammi di sale, corrispondenti a circa 2 grammi di sodio, praticamente un cucchiaino: è la quantità di sale da prendere giornalmente per diminuire il rischio di patologie croniche e cardio vascolari, secondo l’Organizzazione Mondiale della sanità.
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Prodotti vegan, attenti al sale di troppo. Studio allerta su rischio ipertensione

set112019

Prodotti vegan, attenti al sale di troppo. Studio allerta su rischio ipertensione

Prodotti vegan, l'eccesso di sale contenuto nella carne vegetale aumenta il rischio di ipertensione arteriosa Nella cosiddetta carne vegetale, cioè nei prodotti alimentari a forma di hamburger, polpette, salsicce e affettati a base di tofu, soia...
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Sale, definita la soglia di sicurezza per consumo di sodio

ott32019

Sale, definita la soglia di sicurezza per consumo di sodio

Due grammi di sodio si confermano la soglia giornaliera da non oltrepassare. Lo dice un ampio lavoro di revisione della lettura scientifica ad oggi disponibile Come di tutti i microelementi, il nostro organismo ha bisogno di sodio, costituente del cloruro...
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