Nutrizione

Edulcoranti ed esaltatori di dolcezza negli alimenti: impatto su appetito e glicemia

Uno studio ha analizzato gli effetti acuti e nel lungo periodo del consumo di biscotti dolcificati con neotamo, stevia rebaudioside M, o saccarosio sulle risposte di appetito ed endocrine in adulti...

A cura di Redazione Farmacista33