Archivio nutrizione Aprile 2014

Alimenti senza glutine: nuove regole europee

apr182014

Alimenti senza glutine: nuove regole europee

La nuova normativa europea ha definitivamente consacrato lo stralcio dei prodotti senza glutine dal gruppo dei dietetici. Potrebbe aumentare la varietà di prodotti disponibili per i celiaci, con qualche timore per la sicurezza.
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apr42014

La corretta nutrizione per il benessere della pelle

Nutricosmesi è il termine nato dall’unione delle competenze di chimici, nutrizionisti e medici per sottolineare il nesso sempre più stretto fra il benessere della pelle, gli alimenti e i loro composti con azione specifica
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