Dieta vegetariana

7 milioni e mezzo di italiani hanno scelto una dieta che esclude totalmente o parzialmente alimenti di origine animale. Regime alimentare riconosciuto sano, ma che deve essere opportunamente pianificato, soprattutto nei bambini.

Molto spesso sia i pazienti che i medici non sanno che molti medicinali di utilizzo comune sono di derivazione animale, come per esempio le eparine a basso peso molecolare derivate dai maiali, la gelatina dalle mucche, e gli estrogeni coniugati dai cavalli;...

Sono oltre quattro milioni e mezzo i vegetariani e i vegani presenti in Italia che dal prossimo autunno potranno disporre anche di farmacie appositamente preparate sul tema e sulle necessita di questa parte di popolazione. Il progetto Pharmavegana, presentato...

Come definire l’adeguatezza di un regime alimentare? Valutando non solo le sue caratteristiche nutrizionali, ma anche la capacità di soddisfare gli aspetti che riguardano maggiormente la sfera personale e il significato che ogni individuo attribuisce al cibo

Le società di nutrizione vegetariana e vegane rispondono compatte a quello che secondo loro è un attacco a base di fake news al monito del Bambino Gesù di Roma e Meyer di Firenze

Secondo uno studio pubblicato su BMJ Open Diabetes Research & Care, una dieta prevalentemente vegetariana o vegana può essere adatta a tenere sotto controllo vari aspetti del diabete di tipo 2. «Questo tipo di dieta è associato a un...

Dieta vegetariana, studio pubblicato sul British Medical Journal indica aumento del rischio di ictus Secondo un nuovo studio, le persone che non mangiano carne, siano vegetariane o che mangino pesce, hanno un minor rischio di cardiomiopatia ischemica...

Mangiare più verdure non riduce la progressione del tumore alla prostata in fase iniziale, il nuovo studio su 478 uomini dai 50 agli 80 anni pubblicato su Jama Secondo uno studio pubblicato su Jama , mangiare più verdure durante la sorveglianza...

Nutrizione, secondo gli esperti una dieta ricca di alimenti vegetali aumenta la stabilità e la varietà dei gruppi di batteri che costituiscono il microbiota intestinale umano Una dieta ricca di alimenti vegetali esercita effetti benefici...

Si intravede una nuova Italia dalla lettura della 33a edizione del rapporto Eurispes, anche in relazione agli stili alimentari. Scelgono un’alimentazione non tradizionale l’8% degli italiani