Dieta vegetariana

feb152013

Dieta vegetariana: per tutte le fasi della vita

7 milioni e mezzo di italiani hanno scelto una dieta che esclude totalmente o parzialmente alimenti di origine animale. Regime alimentare riconosciuto sano, ma che deve essere opportunamente pianificato, soprattutto nei bambini.
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Farmaci per vegetariani e vegani, impossibili da riconoscere

feb72014

Farmaci per vegetariani e vegani, impossibili da riconoscere

Molto spesso sia i pazienti che i medici non sanno che molti medicinali di utilizzo comune sono di derivazione animale, come per esempio le eparine a basso peso molecolare derivate dai maiali, la gelatina dalle mucche, e gli estrogeni coniugati dai cavalli;...
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Dieta senza derivati animali: serve il consiglio del farmacista

mag132014

Dieta senza derivati animali: serve il consiglio del farmacista

Sono oltre quattro milioni e mezzo i vegetariani e i vegani presenti in Italia che dal prossimo autunno potranno disporre anche di farmacie appositamente preparate sul tema e sulle necessita di questa parte di popolazione. Il progetto Pharmavegana, presentato...
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ott162014

Dieta vegana: le basi nutrizionali

Come definire l’adeguatezza di un regime alimentare? Valutando non solo le sue caratteristiche nutrizionali, ma anche la capacità di soddisfare gli aspetti che riguardano maggiormente la sfera personale e il significato che ogni individuo attribuisce al cibo
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