Dieta

lug242010

Muoversi per non ingrassare

In Italia il problema dell'obesità è cresciuto del 25% negli ultimi 5 anni, con oltre 16 milioni di persone sovrappeso e 5 milioni di obesi, tra cui un bambino su 4 tra i 6 e i 17 anni, solo un esperto su 5 ritiene che gli italiani pratichino...
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nov252010

Squilibri nelle diete dimagranti: poche fibre e troppe proteine

Uno studio dell'Agenzia di sicurezza sanitaria alimentazione, ambiente e lavoro (Anses) francese ha sollevato il livello di attenzione sulle diete dimagranti che comportano rischi sulla salute dovuti all'eccesso di proteine e agli squilibri nutrizionali....
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dic212010

Natale in arrivo, consigli per i diabetici

Il Natale è un momento non facile per chi soffre di diabete, poiché si moltiplicano le occasioni in cui la glicemia rischia di aumentare. «I cenoni e le abbuffate di dolci possono causare, infatti, un introito calorico superiore» spiega Alberto Maran,...
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gen122011

La dieta per il metabolismo dell’osso

di Elisabetta Lucchesini In post menopausa le donne tendono a subire una progressiva perdita di massa ossea: in Grecia uno studio ha indagato gli effetti sull’osteopenia di una supplementazione di calcio e vitamina D tramite alimenti fortificati. 40 donne...
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feb222011

Effetti benefici della dieta mediterranea

Momento d’oro per la dieta mediterranea i cui effetti benefici sono declinati, e pubblicati, da tre riviste internazionali. Eric Bruckert e Daryl Rosenbaum, dell'Assistance publique-hopitaux di Parigi, confermano che regimi alimentari ricchi di fibre,...
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giu222011

Prodotti dietetici: no Idace alle modifiche Ue sulle etichette

La deregolamentazione del settore dei prodotti dietetici proposta dalla Commissione europea è un rischio per i consumatori vulnerabili. A lanciare l’allarme è l'Associazione europea dei prodotti dietetici (Idace), all’indomani del via libera della Commissione...
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giu272011

L’Aic insorge contro la proposta Ue sui prodotti dietetici

Rischia di mettere in discussione la tutela ai celiaci, che da ormai quasi 30 anni hanno a disposizione prodotti dietetici in regime di esenzione, la proposta della Commissione europea, pubblicata il 20 giugno, di abrogare il Regolamento 41/2009 e cancellare...
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nov212011

La procura di Roma indaga sulla fendimetrazina

Aperta un’inchiesta dalla procura di Roma per accertare l'eventuale omesso controllo sulla commercializzazione, l'utilizzo e la prescrizione della fendimetrazina, sostanza anoressizzante che, con decreto del ministero della Salute del 2 agosto, è stata...
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feb12012

Autismo, linee guida Iss bocciano gli interventi dietetici

Diete senza glutine o integratori alimentari non hanno alcuna efficacia nel trattamento dell'autismo, mentre si possono ottenere risultati positivi dalla terapia cognitivo-comportamentale. È quanto emerge dalle raccomandazioni contenute nelle Linee guida...
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feb82012

Fermenti lattici nei carciofi contro la stipsi

Un’equipe multidisciplinare dell’Istituto nazionale delle Malattie digestive di Castellana Grotte (Bari), in collaborazione con il Consiglio nazionale delle ricerche di Bari, ha testato l’efficacia di carciofi addizionati di Lactobacillus paracasei in...
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