Etichettatura degli alimenti

Sono 442 le indicazioni funzionali generiche sulla salute, indicate nei prodotti alimentari, già valutate dal gruppo di esperti scientifici dell'Efsa, l'Autorità per la sicurezza alimentare, che conta di ultimare la valutazione delle restanti 600 indicazioni...

Bruxelles dichiara guerra alla mancanza di trasparenza che spesso si nasconde sotto l'etichetta dei prodotti dietetici: quelli destinati alle persone intolleranti al glutine, ai lattanti, alle donne in gravidanza ma anche a sportivi e anziani. La Commissione...

Buone notizie per i consumatori europei che ora possono essere certi della correttezza dei messaggi sulla salute che reclamizzano i prodotti alimentari. D’ora in poi diciture come 'favorisce la circolazione sanguigna' o 'abbassa il colesterolo'...

No alle indicazioni fuorvianti nelle etichette dei prodotti alimentari. Il Parlamento europeo ha approvato la settimana scorsa una risoluzione ad ampia maggioranza con cui boccia la nuova dicitura: "Contiene una percentuale di... (calorie, grassi, grassi...

Importante risultato del Parlamento europeo ieri a Bruxelles a favore di neonati, celiaci e di tutti i cittadini europei più vulnerabili a livello alimentare. La commissione ha infatti votato all'unanimità per regole più chiare e severe in materia di etichettatura alimentare

È stato pubblicato il Registro europeo delle indicazioni salutiste (health claims, come tecnicamente li definisce il Regolamento UE 1924/06) che potranno essere riportate su integratori e alimenti. Un procedimento complesso e impegnativo: al vaglio iniziale...

Il 14 giugno scorso il Parlamento europeo ha approvato la relazione sull’etichettatura degli “alimenti destinati ai lattanti e ai bambini e agli alimenti destinati a fini medici speciali”. Nuove regole per evitare l’abuso del concetto di alimenti dietetici,...

Sono in circolazione dozzine di integratori e supplementi per perdere peso e per rinforzare il sistema immunitario illegalmente etichettate e mancanti di evidenza scientifica che sostenga i messaggi salutari proposti. Lo segnala un’indagine governativa americana

Le allergie alimentari sono aumentate negli ultimi decenni soprattutto fra i bambini: come comportarsi per tentare di prevenirle efficacemente fin dai primi approcci con il cibo.

Nessun prodotto alimentare comune, arricchito o integrato, può da solo sostituire gli effetti di uno stile di vita sano e di una dieta varia ed equilibrata. Comunicare gli effetti benefici per la salute di un dato alimento è comunque possibile, a patto che si rispetti un Regolamento.