Sanità

mag112015

Farmacia Etica, contest su ricette di salute: i vincitori premiati a FarmacistaPiù

Farmacia Etica, contest su ricette di salute: i vincitori premiati a FarmacistaPiù
È giunta alla seconda edizione il Contest Farmacia Etica 'Marco Belli', quest'anno incentrato sulle ricette di salute. Durante farmacista più si è svolto il convegno con la premiazione delle migliori ricette di cucina, dedicate ai temi di salute e preparate dai farmacisti italiani. Il primo premio, consistente in una lezione e show cooking da parte di un noto chef, è andato alla dottoressa Roberta Roventini di Mirandola; il secondo premio alla dottoressa Alessandra Maltese, di Roma: vince un week end alla Scuola di nutrizione e cucina di CNM. Le due vincitrici sono state premiate dal Presidente Fofi Andrea Mandelli, che durante il Contest ha sottolineato l'importanza del farmacista anche in tema di alimentazione e di nutrizione, da Renzo Belli presidente di giuria e da Maria Vittoria Rava, Presidente dell'omonima fondazione. Le ricette vincitrici, assieme alle altre tantissime arrivate per la partecipazione al Contest, saranno inserite in un vero e proprio Ricettario della salute, curato da Elena Penazzi e Attilio Speciani. I proventi del libro, con le ricette di cucina dei farmacisti italiani per la salute, andranno alla Fondazione Francesca Rava Nph Onlus, per il progetto malnutrizione dei bambini di Haiti. A tal proposito, viste le numerose richieste di partecipazione all'iniziativa, è stato deciso di prorogare i termini per inviare la propria ricetta, caricandola sul sito www.ricettariodellasalute.it. Il libro sarà strutturato in modo che tutte le preparazioni porteranno in calce la firma del farmacista che le ha proposte.  C'è tempo fino al 31 maggio per partecipare alla costruzione del primo ricettario della salute.

Elena Penazzi

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