Il Ribes nigrum viene per la prima volta coltivato in Russia, nell'XI sec, principalmente come pianta medicinale nei giardini dei monasteri che in quel periodo si moltiplicavano nelle città e negli insediamenti. Nel XVI secolo gli erboristi Tedeschi...

Dell’ulivo si usano le foglie, che contengono glicosidi secoiridoidi (oleuropeina) e flavonoidi, l’olio estratto dalle drupe, con effetti positivi sull’apparato cardiovascolare e non solo

Un utilizzo solo recentemente confermato: per le sue caratteristiche il Pelargonio pianta di origine Africana, è riconosciuta come farmaco per il trattamento degli stati influenzali

Molti autori sollevano più di qualche perplessità sulla capacità dell’echinacea di ridurre gli attacchi di sindromi para-influenzali. Servono più studi scientifici, condotti in modo metodologicamente migliore

Questa bevanda tradizionale, che tecnicamente possiamo definire un enolita (vino medicato) di cannella e chiodi di garofano, non solo è piacevole al palato, ma può darci qualcosa in più, grazie alle proprietà delle spezie che...

La tradizione di effondere essenze profumate nell'ambiente ha origini antiche, ma permane anche ai giorni nostri. Si possono utilizzare olii essenziali vaporizzati, piante profumate tal quali, ma tra i più antichi metodi c'è la combustione...

Manca poco a Natale, e con esso si avvicinano occasioni conviviali che spesso terminano con l'assaggio di un pezzo di radice di zenzero candito. Le proprietà salutistiche dello zenzero vengono da una tradizione fitoterapica millenaria. Infatti, è una pianta che viene descritta per la prima volta nel

Gli olii essenziali sono conosciuti per le loro proprietà salutistiche e stanno suscitando sempre maggior interesse nella ricerca scientifica per le loro proprietà battericide e antivirali

È di uso tradizionale l'uso dell'olio essenziale ricavato dai ramoscelli e dalle foglie per trattare affezioni al tratto respiratorio, come l'uso di un derivato della corteccia di pino (la trementina) per i disturbi reumatici. Sempre dalla corteccia possiamo...

Cioccolata e Caffè dal Sud America, Thè dall’estremo Oriente: bevande entrate prepotentemente nella gastronomia occidentale che possiedono proprietà benefiche per l’organismo