Flavonoidi

Un consumo abituale di vegetali a tinte forti, dal rosso al viola, potrebbe allontanare la comparsa d’ipertensione, lo sostiene una ricerca di Harvard che sarà pubblicata sull'American journal of clinical nutrition che ha riguardato 134mila donne e 23mila...

Gli isoflavoni della soia sono spesso impiegati per le loro proprietà estrogenosimili come alternativa alla terapia ormonale sostitutiva nelle donne in menopausa. Gli effetti di un’assunzione prolungata dei preparati a base di soia non sono del tutto...

I mirtilli hanno sono anche antiossidanti, anticancerogeni e proteggono dalle malattie coronariche. Ad aggiungere tali caratteristiche ai già noti effetti benefici sulle pareti dei vasi capillari e venosi, è un gruppo di ricercatori trentini, Urska Vrhovsek,...

«Abbiamo potuto documentare con la letteratura disponibile e ricerche originali, che anche la banale tisana di semi di finocchio contiene numerose sostanze che in maniera sinergica possono aiutare nella lotta contro l'insorgenza di tumori» a sottolinearlo...

Gli asiatici che consumano molta soia hanno tassi inferiori di cardiopatie rispetto a quelli che seguono una dieta di tipo occidentale. Tuttavia chi sperava che la soia nascondesse un rimedio miracoloso dovrà ricredersi

Uno studio clinico, in doppio cieco randomizzato e controllato contro placebo, dimostra che un adeguato mix di supplementi dietetici può migliorare significativamente l’aspetto delle rughe presenti sul viso. La ricerca è stata effettuata da un gruppo...

La Commissione europea stronca numerosi claims su prodotti alimentari, sentito il parere scientifico dell’Efsa. I provvedimenti riguardano una serie di principi attivi - e le relative indicazioni non ammesse nell’etichettatura – alcuni dei quali contenuti...

Sono sempre di più le evidenze che dimostrano che i polifenoli della dieta hanno la capacità di interagire con i sistemi di difesa dell’organismo, a vari livelli

Il vino rappresenta un vero e proprio estratto fitoterapico grazie all’elevato tenore di polifenoli positivi per la salute. Il tasso alcolico consente di mantenere la stabilità dei componenti in soluzione e ne promuove l’assorbimento a livello intestinale