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Evitare il glutine fa bene, a prescindere dalla celiachia
Administrator
#1 Inviato : sabato 28 novembre 2015 11:11:58(UTC)
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Messaggi: 2.712

EVITARE IL GLUTINE FA BENE, A PRESCINDERE DALLA CELIACHIA


Una dieta gluten-free migliora il benessere gastrointestinale e la qualità di vita correlata alla salute. È questa la tesi di uno studio presentato alla settimana delle malattie digestive di Chicago. Per ora i risultati del trial non sono stati pubblicati in letteratura, quindi vanno presi con cautela, però Katri Kaukinen , del Gastroenterology department del Tampere university hospital and school of Medicine in Finlandia ha reclutato 3.031 persone per la sua ricerca. I volontari sani, imparentati...

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