BAMBINI IN VACANZA, CONSIGLI DALLA SIPPS PER LA LORO SICUREZZA

Alle famiglie con bambini in partenza per mete vacanziere esotiche o zone particolarmente a rischio, i pediatri della Società italiana di pediatria preventiva e sociale (Sipps) dedicano un decalogo di suggerimenti per non esporre la salute dei piccoli ai pericoli, in particolare di alimenti contaminati. I cibi, infatti, non devono essere mai consumati crudi e in caso di frutta, verdura o legumi, vanno bene crudi ma solo se possono essere sbucciati. Sono da evitare anche uova crude o poco cotte, pesce...

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