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Dalla Spirulina integratori e prodotti alimentari per esigenze nutrizionali mirate
Administrator
#1 Inviato : martedì 5 ottobre 2021 06:12:12(UTC)
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DALLA SPIRULINA INTEGRATORI E PRODOTTI ALIMENTARI PER ESIGENZE NUTRIZIONALI MIRATE


Le microalghe sono considerate fonti privilegiate di ingredienti salutistici per l'alimentazione e la cosmesi. Sono organismi eucarioti fotosintetici, le cui biomasse rendono disponibili grandi quantità non solo di macronutrienti come carboidrati e proteine, ma anche di diversi fitocomposti organici di particolare pregio nutrizionale. La Spirulina è, fra le microalghe, una delle più prodotte e si sta rivelando anche un ottimo ingrediente alimentare. Molto diffusa nei grandi laghi...

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