Fruttosio

feb72012

Nutrizionisti italiani riabilitano lo zucchero

Secondo gli esperti è irresponsabile affermare che lo zucchero sia nocivo e demonizzarne il consumo che in Italia non è così elevato
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Zuccheri semplici, Oms: dimezzarne l’apporto quotidiano

mar142014

Zuccheri semplici, Oms: dimezzarne l’apporto quotidiano

L’Organizzazione mondiale della sanità vorrebbe portare il limite di apporto energetico proveniente dagli zuccheri al 5% del totale, come già suggerito dalla American heart association, dimezzando di fatto la quota che raccomandava nelle sue linee guida...
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nov132014

Una dieta mirata e a basso contenuto di Fodmap allevia i sintomi della Ibs

Nella sindrome dell’intestino irritabile una dieta personalizzata, che escluda solo gli alimenti critici e sia concordata con uno specialista, evita squilibri alimentari e può alleviare i dolorosi sintomi caratteristici
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apr72016

Fruttosio: buono nella frutta, meno come dolcificante di succhi e bevande

Prediligere il fruttosio come dolcificante può non essere sempre la scelta migliore. Le evidenze scientifiche consigliano cautela perché un uso eccessivo può causare uno squilibrio del metabolismo lipidico
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