farmaci

ott302013

In Italia è in studio latte formulato contro allergie a lattosio

bambino biberonL

È allo studio un nuovo latte formulato speciale per i neonati allergici al lattosio con il quale i ricercatori puntano a ridurre la percentuale dei bimbi intolleranti che in Italia sono lo 0,8%. La ricerca è internazionale e, per l'Italia, partecipano i pediatri dell'ospedale Bambino Gesù con quelli dell'università Sapienza di Roma. Lo studio è stato presentato ieri in occasione di un convegno dedicato all'allergia alle proteine dal latte vaccino organizzato dall'ospedale pediatrico romano. «Rispetto alle altre formule questa dà una maggiore probabilità che la reazione non si presenti perché le proteine sono ancora più idrolizzate, cioè rese ancora più piccole per poter sfuggire agli anticorpi del piccolo e non innescare la reazione allergica» spiega Alessandro Fiocchi, responsabile allergologia al Bambino Gesù. «Sono inoltre stati aggiunti acidi grassi essenziali e fibre prebiotiche che fanno da substrato nutritivo alla flora intestinale, favorendone lo sviluppo in modo naturale». È da poco cominciata la sperimentazione del nuovo latte che affiancherà le formule già in uso, come quelle che contengono miscele di aminoacidi, proteine di soia o proteine del riso e, per i bimbi più grandicelli, latte di altri animali come quello d'asina. «L'allergia al latte guarisce se trattata nel modo corretto, evitando di eliminarlo del tutto perché si può andare incontro a carenze nutrizionali anche gravi» sottolinea Fiocchi.


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