Lipidi

Gli esperti del Nice britannico hanno messo a punto nuove linee guida che invitano l'industria alimentare a ridurre ulteriormente i livelli di sodio e grassi saturi nei cibi lavorati. Il tutto per evitare nel Paese �quarantamila morti premature dovute...

Uno studio randomizzato, in doppio cieco controllato contro placebo ha verificato l’efficacia dell’integrazione di acidi grassi polinsaturi essenziali, nel migliorare i sintomi della sindrome premestruale (Pms). La sperimentazione è stata condotta su...

L’efficacia dei fitosteroli, gli steroli di origine vegetale aggiunti ad alcuni alimenti, è confermata da una recente revisione degli studi clinici in proposito. In realtà l’azione ipocolesterolemizzante degli steroli fu individuata per la prima volta...

Situazioni stressanti che mettono a dura prova l’organismo, sarebbero anche responsabili di una cattiva dieta. Gli stressor agiscono infatti orientando le scelte alimentari verso cibi ricchi di zucchero, di carboidrati e di grassi. Alla base di questo...

Una ricerca dell’ospedale universitario di Barcellona conferma l’aggiunta di supplementi nutrizionali a base di omega-3 ai consueti trattamenti topici aiuti a ridurre le lesioni al cuoio capelluto

L’assunzione da parte della madre di integratori degli acidi grassi polinsaturi a lunga catena della serie n-3 (Lc-Pufa n-3) durante la gravidanza non ha ridotto l'incidenza complessiva di allergie associate all'immunoglobulina E nel primo anno di vita...

L'assunzione in gravidanza di 600 milligrammi di Dha (acido docosaesaenoico, un acido grasso polinsaturo del gruppo degli omega-3) è associata a un minor rischio per il neonato di basso peso alla nascita e di prematurità. Lo rivela un trial randomizzato...

Le radici di Ononis spinosa L. potrebbero essere utili nel trattare l’obesità e alcune patologie secondarie che ne conseguono. Studiata la capacità anti-adipogenica della radice

Negli ultimi anni è aumentata l'evidenza scientifica che la cannella possa esercitare degli effetti benefici sul diabete mellito di tipo 2 migliorando gli indici glicemici e lipidici. Il diabete mellito di tipo 2 è una malattia molto diffusa...

La cicoria è una pianta presente da secoli nella cultura mediterranea e ancora oggi viene raccolta per fini alimentari la radice è apprezzata per le notevoli quantità di inulina