Liquirizia

dic42015

La liquirizia: una radice più dolce dello zucchero

La radice liquirizia è utilizzata sia a scopo medicinale sia in campo alimentare. Il suo potere dolcificante è 50 volte più forte dello zucchero, ma a differenza di questo, esibisce un interessante attività anticariogena
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Liquirizia, benessere dalla radice a cominciare dallo stomaco

giu82018

Liquirizia, benessere dalla radice a cominciare dallo stomaco

Originaria proprio del mediterraneo, la liquirizia ( Glycyrrhiza glabra ) è una pianta della famiglia delle leguminose, erbacea perenne che sviluppa un grosso rizoma da cui si estendono radici e stoloni lunghi anche alcuni metri. Proprio queste...
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