Luteina

nov152013

Nutrienti per prevenire i disturbi della vista dovuti all’età

L’invecchiamento della popolazione e l’incidenza di patologie come diabete e obesità saranno la causa di un aumento, nei prossimi decenni, di alcune patologie dell’occhio, che possono essere contrastate anche da una dieta equilibrata, ricca di alcuni nutrienti in particolare.
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Carotenoidi: antiossidanti contro le malattie cronico degenerative

gen242014

Carotenoidi: antiossidanti contro le malattie cronico degenerative

Il ruolo preventivo nei confronti di malattie cronico-degenerative attribuito da numerosi studi epidemiologici a frutta e verdura, viene messo in relazione al loro contenuto naturale di composti ad azione antiossidante, fra cui i carotenoidi.
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Integratori alimentari e proprietà vantate: nuove censure Ue

mag62014

Integratori alimentari e proprietà vantate: nuove censure Ue

La Commissione europea stronca numerosi claims su prodotti alimentari, sentito il parere scientifico dell’Efsa. I provvedimenti riguardano una serie di principi attivi - e le relative indicazioni non ammesse nell’etichettatura – alcuni dei quali contenuti...
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Dalla nutraceutica molecole utili per malati e sportivi

mag292015

Dalla nutraceutica molecole utili per malati e sportivi

Flavanoli, sulforafano, curcumina, betulina, berberina, astaxantina e luteina. Tutte sostanze presenti in natura la cui azione è stata studiata su diverse patologie, dall'ambito cardiovascolare alla neurologia, in ricerche di nutraceutica con risultati...
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