Covid-19 e risposta infiammatoria dell’organismo sono legati. La dieta gioca un ruolo fondamentale nella prevenzione dell’infezione, nella gravità dei sintomi ma anche nel dopo-malattia

Siamo nell’Anno internazionale della frutta e verdura, proclamato da Fao per portare l’attenzione sul valore nutrizionale di questi prodotti e sull’importanza delle produzioni da un punto di vista di sostenibilità sociale e ambientale

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha dato la prima valutazione completa e positiva di un ingrediente derivato da insetti e destinato all’alimentazione umana. Un via libera per il mercato alimentare europeo

Esiste un legame ormai provato tra consumo di alcol e sviluppo di una serie di tumori. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità l’unico modo per diminuire l’impatto sulla salute è la drastica riduzione dei consumi

La carenza di ferro è una fra le carenze più diffuse al mondo e non va mai trascurata: può portare a gravi conseguenze, in particolare in presenza di malattie croniche

La corretta alimentazione aiuta a controllare i sintomi della psoriasi, una patologia cronica infiammatoria autoimmune

Una dieta adeguata può alleviare alcuni sintomi dell’endometriosi, patologia cronica che colpisce il 10-15% delle donne in età riproduttiva, e migliorare la vita quotidiana di chi è affetto dalla malattia

I danni sul feto provocati dall’assunzione di alcol durante la gravidanza sono prevedibili. Ecco perché il messaggio delle autorità sanitarie è quello della totale astensione dal consumo di alcol nei 9 mesi di gestazione

Nella 30° Giornata internazionale degli Anziani è importante parlare di come rallentare l’invecchiamento e combattere l’insorgenza di importanti patologie correlate all’avanzare dell’età attraverso stile di vita, dieta e digiuno

La quercetina è un flavonoide contenuto in abbondanza in mele, miele, lamponi, cipolle, uva rossa, ciliegie, agrumi, capperi, radicchio e verdure a foglia verde. Il Consiglio nazionale delle ricerche ne studia l’azione contro il Sars-CoV-2