Dati Iss su Sorveglianza dei primi mille giorni di vita dei bambini: aumenta la consapevolezza delle "buone pratiche" ma ancora si stenta a riconoscere l'importanza acido folico e allattamento Sono stati presentati all'Istituto superiore di sanità...

L'informazione sulla sicurezza alimentare cambia i comportamenti e le scelte di ciò che si porta in tavola Secondo i dati del sondaggio Eurobarometro , sviluppato in collaborazione con gli Stati membri dell'Ue, pubblicati lo scorso giugno in occasione...

Monito da Fimp: più del 50% degli italiani con meno di 16 anni soffre di carenza di vitamina D. A rischio lo sviluppo corretto della massa ossea, di quella muscolare e non protegge il sistema immunitario La Federazione Italiana Medici Pediatri...

Nelle donne si può instaurare uno squilibrio ormonale a favore degli estrogeni. Alimentazione, stile di vita e la buona salute dell’intestino giocano un ruolo importante

Due grammi di sodio si confermano la soglia giornaliera da non oltrepassare. Lo dice un ampio lavoro di revisione della lettura scientifica ad oggi disponibile Come di tutti i microelementi, il nostro organismo ha bisogno di sodio, costituente del cloruro...

L’Efsa ha espresso il suo parere in merito all'età appropriata per l’introduzione di alimenti diversi dal latte, a base di cereali e di altri alimenti per l'infanzia trasformati

Frutta a guscio e frutta disidratata sono due diversi gruppi di alimenti. La loro composizione è diversa, sebbene indubbi siano i vantaggi di un consumo corretto

Una legge italiana del 2016 consente e promuove la coltivazione e la filiera agroindustriale della canapa, una materia prima molto importante nel tessile, alimentare e cosmetico

Il potassio è il terzo elemento più abbondante dell’organismo, importante per mantenerlo in equilibrio. Si trova soprattutto nelle banane, ma non solo

Alla luce del recente rapporto del WWF si riparla delle microplastiche negli alimenti. Dall’Efsa un punto sulle principali fonti