Grande distribuzione e sicurezza alimentare: secondo i dati di Adm il prodotto a marchio è sicuro grazie a un sistema di controlli pubblici e privati

Le linee guida del Comitato Scientifico di Ssnv sono uno strumento pratico per pianificare una dieta vegana nelle donne in gravidanza e allattamento e nei bambini

La qualità della dieta nei malati resta ancora trascurata come approccio terapeutico per le malattie croniche. E' in preparazione un documento che renderà disponibili i trattamenti nutrizionali per tutti i pazienti che oggi ne hanno bisogno

I dati di una ricerca pubblicata su Jama International Medicine cercano di chiarire il ruolo dieta iposodica nei malati di cuore, per capire la validità delle attuali indicazioni dietetiche nella popolazione con scompenso

I dati di una ricerca italiana fanno luce sulle sostanziali differenze dei prodotti del nostro mercato rispetto quelli anglosassone e americano per composizione, porzione e abitudini di consumo

Non esiste un livello di consumo di bevande alcoliche che sia sicuro. Brutte notizie per i quasi 2,4 miliardi di bevitori nel mondo, per il 63% maschi. I decessi riconducibili al consumo di alcol sono quasi 3 milioni (il 12% dei decessi nei maschi di...

Un documento di consenso appena pubblicato fissa i 20 punti della dieta per i pazienti con malattia renale cronica

Numerosi studi associano il livello di infiammazione cronica dell’organismo a un rischio aumentato di patologie. Qual è il ruolo della dieta? È possibile intervenire su questo stato facendo scelte alimentari appropriate?

Due documenti di raccomandazioni su come riconoscere i disturbi dell’alimentazione e impostare un corretto percorso di cure

Uno studio sulla dieta totale degli italiani rivela che gli apporti sono soddisfacenti per i principali nutrienti, salvo alcuni minerali per specifiche fasce di età