Il cioccolato va consumato con moderazione, meglio se fondente: ha effetti positivi sulla salute grazie ad alcuni componenti particolari contenuti nella polvere di cacao

Solo 5 grammi di sale, corrispondenti a circa 2 grammi di sodio, praticamente un cucchiaino: è la quantità di sale da prendere giornalmente per diminuire il rischio di patologie croniche e cardio vascolari, secondo l’Organizzazione Mondiale della sanità.

La medicina ufficiale ha messo in evidenza la connessione intima tra cervello e intestino, la medicina funzionale biotipizzata, consente di, dimagrire, perdere i centimetri di troppo e sentirsi in salute

La Società Italiana di Gastro-reumatologia si è espressa in merito alla sicurezza dell'allattamento al seno per il neonato in pazienti in terapia farmacologica per malattia croniche intestinali

Tra le intossicazioni e le tossinfezioni alimentari quella provocata dal Norovirus è forse la meno conosciuto (dalla popolazione) ma è fra le più diffuse

Grande distribuzione e sicurezza alimentare: secondo i dati di Adm il prodotto a marchio è sicuro grazie a un sistema di controlli pubblici e privati

Le linee guida del Comitato Scientifico di Ssnv sono uno strumento pratico per pianificare una dieta vegana nelle donne in gravidanza e allattamento e nei bambini

La qualità della dieta nei malati resta ancora trascurata come approccio terapeutico per le malattie croniche. E' in preparazione un documento che renderà disponibili i trattamenti nutrizionali per tutti i pazienti che oggi ne hanno bisogno

I dati di una ricerca pubblicata su Jama International Medicine cercano di chiarire il ruolo dieta iposodica nei malati di cuore, per capire la validità delle attuali indicazioni dietetiche nella popolazione con scompenso

I dati di una ricerca italiana fanno luce sulle sostanziali differenze dei prodotti del nostro mercato rispetto quelli anglosassone e americano per composizione, porzione e abitudini di consumo