Nutrizione

Gli italiani si allontano dalla Dieta mediterranea

mag182017

Gli italiani si allontano dalla Dieta mediterranea

Cambiano le abitudini alimentari degli italiani, in peggio. La dieta mediterranea, infatti, sembra un lontano ricordo, secondo i risultati del Test della Piramide raccolti da "Curare la Salute", elaborati dal Censis e presentati a Milano durante il convegno...
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Farmacista e diete: Afen promuove Ddl D’Ambrosio-Mandelli

set222017

Farmacista e diete: Afen promuove Ddl D’Ambrosio-Mandelli

Alla luce della sentenza della Corte di Cassazione (n. 20281/2017) che ha incluso il farmacista tra le categorie professionali abilitate a prescrivere diete, vanno aggiornati i pareri sull'argomento della Fofi espresso in una circolare del 2008, e dell'Istituto...
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L’Italia sta cambiando, anche nel rapporto col cibo

set222017

L’Italia sta cambiando, anche nel rapporto col cibo

Insieme ad “ambiente”, “casa” e “robot”, “cibo” sarà la parola del futuro degli italiani. È quanto emerge dall’annuale Rapporto Coop sulle tendenze e i consumi del Paese
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Il grano saraceno e le sue proprietà funzionali

ott52017

Il grano saraceno e le sue proprietà funzionali

Coltivato dal XV secolo in Europa è poi lentamente stato abbandonato. Oggi l’interesse verso questa coltura sta nuovamente crescendo grazie agli studi sugli effetti di alcune sue sostanze bioattive e per il suo valore nutrizionale nell’ambito di diete particolari
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Nutrire la salute in farmacia, Ordine Varese: servizio efficace e fidelizzante

nov212017

Nutrire la salute in farmacia, Ordine Varese: servizio efficace e fidelizzante

Il consiglio nutrizionale del farmacista su patologie specifiche del paziente ottiene risultati di beneficio nel 100% dei casi, favorisce la fidelizzazione del cliente e promuove l'immagine del farmacista come educatore sanitario nutrizionale. Queste...
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