Oli vegetali

feb152013

Dieta vegetariana: per tutte le fasi della vita

7 milioni e mezzo di italiani hanno scelto una dieta che esclude totalmente o parzialmente alimenti di origine animale. Regime alimentare riconosciuto sano, ma che deve essere opportunamente pianificato, soprattutto nei bambini.
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Essenze vegetali: in 3 contro la zanzara tigre

mag152013

Essenze vegetali: in 3 contro la zanzara tigre

Gli oli essenziali di tre piante, originarie del Nord Africa, potrebbero fornire una difesa efficace contro la puntura della zanzara tigre. È questo il risultato di uno studio coordinato da Barbara Conti, ricercatrice presso il dipartimento di Scienze...
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dic102013

Fitoterapia e tosse: rimedi, droghe contenute e proprietà specifiche

La tosse è un meccanismo fisiologico di difesa che libera le vie respiratorie da sostanze irritanti o dal muco in eccesso. Spesso è causata da infezioni virali acute e può cronicizzare a causa di broncopneumopatia cronica ostruttiva o asma.
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ott222015

Olio di palma: attenzione al consumo quotidiano

Motivazioni etiche, ambientali e nutrizionali sono alla base di una grossa campagna che sta chiedendo ai produttori di alimenti di sostituirlo con altri oli vegetali, che abbiano un profilo nutrizionale meglio bilanciato
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