Olio di palma

ott222015

Olio di palma: attenzione al consumo quotidiano

Motivazioni etiche, ambientali e nutrizionali sono alla base di una grossa campagna che sta chiedendo ai produttori di alimenti di sostituirlo con altri oli vegetali, che abbiano un profilo nutrizionale meglio bilanciato
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mag182016

Olio di palma raffinato, Efsa: contiene sostanze tossiche per i bambini e adolescenti

La produzione di olio di palma è poco sostenibile ed espone la popolazione alle conseguenze di una dieta ricca di acidi grassi saturi poiché è presente in una gran varietà di prodotti. Ora, un’opinione Efsa invita a limitarne i consumi
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