Pesticidi

nov102011

Efsa: cibi sicuri, residui di pesticidi sempre più nei limiti

Secondo l’ultima relazione dell’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) il 97,4% dei campioni analizzati rientra nei livelli massimi di residui consentiti, con un incremento di circa un punto percentuale rispetto al 2008. I Paesi relatori (tutti...
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nov182011

Sostanze pericolose: non conformità in animali e alimenti

Pesticidi organoclorurati, diossine, micotossine, metalli pesanti, cortisonici e antibiotici, sono queste le principali sostanze vietate e potenzialmente dannose per la salute, trovate in animali e alimenti di origine animale, nell’ambito del programma...
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Essenze vegetali: in 3 contro la zanzara tigre

mag152013

Essenze vegetali: in 3 contro la zanzara tigre

Gli oli essenziali di tre piante, originarie del Nord Africa, potrebbero fornire una difesa efficace contro la puntura della zanzara tigre. È questo il risultato di uno studio coordinato da Barbara Conti, ricercatrice presso il dipartimento di Scienze...
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