Prodotti per celiaci

Celiachia: le differenze nella distribuzione degli alimenti per celiaci tra le Regioni crea disparità di trattamento e ostacoli, istituito un Gruppo di lavoro per arrivare a modello di erogazione uniforme Le differenze organizzative della distribuzione...

Celiachia: sono in corso ricerche che mirano modificare la risposta immune dei pazienti e di manipolare il glutine assunto nonché nuovi test di monitoraggio e di diagnosi precoce Dalla celiachia non si guarisce, ma ci si può convivere bene...

Nelle farmacie di Verona è attiva la nuova modalità di dispensazione dei prodotti alimentari senza glutine con dematerializzazione dei buoni e delle fustelle cartacei Nelle farmacie di Verona dove dal 1° maggio 2021 è in piena attività...

Riemerge la discussione sulle proprietà funzionali dei cosiddetti grani antichi e la loro migliore tollerabilità per chi soffre di disturbi glutine-correlati. Uno studio del Crea prova il contrario