Sale da cucina

giu12016

Ridurre il sale: ecco come

Ancora elevato il consumo di sale in Italia. Il Ministero della Salute mette in guardia dalle fonti di sale e sodio “nascoste” negli alimenti confezionati, per diminuire il consumo quotidiano nella popolazione italiana e prevenire lo sviluppo di malattie non trasmissibili.
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Consumo di sale: italiani ben informati su uso corretto ma poco coerenti a tavola

apr22020

Consumo di sale: italiani ben informati su uso corretto ma poco coerenti a tavola

Il Programma nazionale Guadagnare Salute ha presentato uno studio che fa luce sulle reali abitudini degli italiani nel consumo di questo elemento Sul consumo di sale potremmo fare meglio. Come ormai ampiamente riconosciuto un impiego eccessivo di cloruro...
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