Sazietà

Per la gestione del sovrappeso si ricorre spesso all’impiego di supplementi dietetici mirati a favorire l’insorgenza del senso di sazietà, che si accompagna a diminuzione della glicemia e dei livelli di lipidi. Uno studio italiano, condotto da un’equipe...

Sono state pubblicate dal Journal of medicinal chemistry le prime prove di validità della  somministrazione orale, ipotizzandola, per esempio, mediante una gomma da masticare, dell’ormone Pyy in grado di bloccare la fame inducendo senso di sazietà....

Le fibre solubili sono indicate nell’alimentazione di persone con disturbi metabolici, che necessitano di contrastare l’assorbimento di alcuni nutrienti o controllare il senso di sazietà per perdere peso. Il glucomannano è una di queste