Tecnologia degli alimenti

set152011

Pre e probiotici per l'intestino irritabile

Nel management della sindrome dell'intestino irritabile (Ibs) alcuni probiotici mostrano un considerevole potenziale e studi preliminari suggeriscono che basse dosi di prebiotici possano migliorare i sintomi. Queste le conclusioni di un'analisi delle...
transparent

nov302011

Bisfenolo A: attenzione anche alle zuppe in scatola

Attenzione a minestre e cibi in scatola: le lattine in cui sono contenute sono rivestite, infatti, da un composto chimico, il bisfenolo A (bpa), che può trasferirsi nel cibo e venire introdotto nell’organismo, con possibili rischi per la salute. A sottolineare...
transparent
Bisfenolo A sotto esame, Efsa: parli chi ha qualcosa da dire

gen222014

Bisfenolo A sotto esame, Efsa: parli chi ha qualcosa da dire

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha indetto una pubblica consultazione sulla propria bozza di valutazione dei rischi per la salute umana derivanti dall’esposizione al bisfenolo A (Bpa), sostanza chimica impiegata come monomero nella...
discuti sul forum

ANNUNCI SPONSORIZZATI


Download Center

Principi e Pratica Clinica
Nicoloso B. R. - Le responsabilità del farmacista nel sistema farmacia
vai al download >>

SUL BANCO


chiudi