Uova

7 milioni e mezzo di italiani hanno scelto una dieta che esclude totalmente o parzialmente alimenti di origine animale. Regime alimentare riconosciuto sano, ma che deve essere opportunamente pianificato, soprattutto nei bambini.

Le nuove linee guida pubblicate su Annals of Allergy, Asthma and Immunology da parte della Joint Task Force on Practice Parameters sottolineano che le persone con allergia alle uova dovrebbero ricevere la vaccinazione antinfluenzale annuale senza necessità...

Tra le allergie alimentari più diffuse ci sono quelle: al latte, alla frutta a guscio, ai crostacei, pesce e uova. Il consiglio degli allergologi di Aiito L'allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario che si verifica dopo...

Una metanalisi ha valutato il rischio per il diabete di tipo 2 associato al consumo di di alimenti di origine animale, distinguendo fra carni, latticini, uova e pesce