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Politica e Sanità

16 Novembre 2011

Al via tavolo sulla qualità degli alimenti


Al via un tavolo interministeriale per la salute e la qualità degli alimenti, con il coinvolgimento dei dicasteri del Welfare, dell''Agricoltura e anche quello degli Esteri, fondamentale per i rapporti con i Paesi da cui si importano alimenti. E, inoltre, un tavolo confronto con i produttori per tutelare sempre di più e meglio la salute dei cittadini e i produttori stessi, i primi a essere danneggiati dalle frodi alimentari. Ad annunciarlo il sottosegretario alla Salute Francesca Martini, nel corso di una conferenza stampa sulla maxioperazione dei Nas che ha portato, in 4 giorni, al sequestro di oltre 1.000 tonnellate di alimenti avariati. Il gruppo di lavoro interministeriale, ha spiegato il sottosegretario, e'' stato istituito ''''per l''analisi e la revisione del piano pluriennale sugli alimenti, previsto dalle norme comunitarie, che nel 2009 renderà più efficace i controlli, ottimizzando le risorse economiche, l''organizzazione, la gestione dei controlli stessi e le loro priorità in funzione dei rischi. Tutto questo per aumentare le garanzie per i cittadini, che in Italia possono contare comunque su alimenti sicuri''''. Per quanto riguarda invece il tavolo di cooperazione con gli operatori del settore alimentare, Martini sottolinea che sarà particolarmente utile ''''potenziare i sistemi di autocontrollo e ridurre le irregolarità''''.

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