Farmaci e dintorni

16 Novembre 2011

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In seguito ai pareri negativi dell’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, su oltre due terzi delle 808 indicazioni salutistiche (health claims) valutate, riguardo le sostanze contenute negli alimenti, FederSalus, che rappresenta le aziende italiane operanti nel settore dei prodotti salutistici, ha voluto sottolineare, in una nota, che �i pareri scientifici espressi dall’Autorità sono opinabili nel merito e nel metodo�. Si è espresso con queste parole Germano Scarpa, presidente FederSalus: �Pur ribadendo il nostro rispetto per il lavoro che l’Efsa sta conducendo su oltre 4000 health claims sottoposti al suo vaglio, i parametri usati per misurare gli effetti sulla salute dei nutrienti e delle sostanze bioattive contenute negli alimenti, infatti, appaiono tarati sull’efficacia del farmaco. Consideriamo tale approccio discutibile, dato che non esiste consenso scientifico consolidato in merito, come confermano i giudizi espressi di recente da esperti internazionali�. La Federazione ha ribadito la �necessità di collaborazione e di chiarezza tra tutti gli attori del settore per arrivare a criteri condivisi� e l’adozione di uno standard nelle valutazioni dei claims degli integratori alimentari. Mentre, secondo Scarpa �l’Efsa ha reso pubblica la sua griglia di valutazione solo a fine 2008, mentre gli health claims erano stati inoltrati alla Commissione Ue, tramite Ministero, fin dal 31 dicembre 2007�. E conclude: �Di fatto, le aziende del settore non sono state messe in condizioni di conoscere la modalità per presentare i claims e, quindi, di collaborare al meglio con l’Autorità europea�.