Politica e Sanità

16 Novembre 2011

---

Novel food e claim nutrizionali nello sviluppo degli integratori alimentari sono l’argomento di un corso di perfezionamento della Facoltà di Farmacia dell’Università degli Studi di Milano coordinato dalle professoresse Paola Minghetti e Patrizia Restani. Il corso si rivolge a laureati in discipline scientifiche ed ha l’obiettivo di fornire un’adeguata preparazione nell’ambito della normativa italiana e comunitaria relativa all’autorizzazione e all’impiego dei prodotti alimentari novel food ed in particolar modo al loro utilizzo nello sviluppo degli integratori alimentari. Verranno inoltre approfondite e chiarite le novità introdotte dal Regolamento 1924/06 sui claim nutrizionali e salutistici dei prodotti alimentari. Il corso, al quale contribuiranno docenti universitari, funzionari ministeriali e esperti aziendali, si svolgerà il venerdì e il sabato mattina con frequenza settimanale per un totale di 36 ore a partire dal 4 giugno fino al 26 giugno. Si ricorda che la frequenza a un corso di perfezionamento universitario è sufficiente per coprire il fabbisogno di crediti ECM dell’anno. Per maggiori informazioni sulle modalità di iscrizione si può consultare il sito www.unimi.it/studenti/corsiperf/ o rivolgersi alla Segreteria organizzativa: Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Via G.Colombo71, 20133 Milano Tel. 0250314656/4639.