Login con

SCOPRI TUTTE LE NOTIZIE


Cancella Filtri
14/12/2023

Tossinfezioni alimentari. Report zoonosi: in aumento i focolai. Ecco le più diffuse e pericolose

È stato pubblicato il report sulle principali zoonosi nell’Ue in alimenti e mangimi, nonché delle malattie zoonotiche umane e dei casi umani correlati a focolai di tossinfezione alimentare

Il cacao è un alimento ricco di composti fenolici, con la maggiore concentrazione presente nel cacao puro in polvere, seguito dal cioccolato fondente. I...

Come scongelare la carne e come evitare la cross-contaminazione. La FDA condivide le linee guida di sicurezza alimentare Quali regole seguire per scongelare la carne, a quale temperatura è...

Il progetto Food-Aut ha mappato le preferenze alimentari di un gruppo di persone con Disturbi dello spettro autistico ospiti di una residenza per disabiliPresentati i risultati del progetto di...

Mercato pet food: quali sono i claim trainanti e cosa prevede la regolamentazione europea sul "bio" Numerose sfaccettature del mondo degli animali da compagnia, dal mercato del pet food e della...

È stato pubblicato il report che aggiorna la situazione relativa all'influenza aviaria in Europa, redatto congiuntamente da EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare), EVDC (Centro...

Le nitrosammine sono un ampio gruppo di sostanze che IARC, Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro ha incluso nel gruppo dei composti genotossici e cancerogeni. Possono essere presenti in...

L'integrazione dietetica giornaliera di quattro settimane con mandorle riduce l'affaticamento e il danno muscolare, dopo esercizio fisico, migliorando il recuperoSecondo un nuovo studio, pubblicato...

Il consumo di alimenti di scarsa qualità nutrizionale, ma soprattutto di quelli ultra-processati, cioè con un alto grado di lavorazione industriale, è associato in modo rilevante...

La Francia ha annunciato che intende ridurre l'uso di nitriti negli alimenti dopo che l'Agenzia sanitaria nazionale ha confermato il rischio di un aumento dei tumoriLa Francia ha recentemente...

Il cibo per animali di affezione rappresenta un mercato estremamente diversificato che consente al medico veterinario di poter consigliare alimenti per ogni esigenza specificaFrutto di una costante...

Alimenti destinati al consumo umano contengono molecole tossiche per cani, gatti e altri animali domestici come cipolle, patate crude e fondi di caffèDiversi alimenti comunemente presenti...

L'azienda farmaceutica Pharmaidea entra nel mercato veterinario con il brand Vettys che comprende formulazioni di mangimi complementari per cane e gattoL'azienda farmaceutica Pharmaidea entra nel...

La Commissione europea e l'Agenzia esecutiva europea per il clima, le infrastrutture e l'ambiente (CINEA) stanno lavorando ad una piattaforma europea, che coinvolgerà anche la filiera di...

Il pomodoro è una buona sostanza nutraceutica, non solo per il suo licopene, ma anche per l'azione sinergica tra gli altri componenti. Il licopene è un potente antiossidante lipofilo ed...

Con 3 miliardi di consumatori al giorno, il caffè - insieme al tè - è probabilmente la bevanda più consumata al mondo. Secondo l'indagine AstraRicerca (Consorzio...

Si parla molto di sostenibilità delle produzioni alimentari. Spesso questa viene ricondotta e circoscritta al fatto che un alimento sia confezionato in un packaging che contiene poco o nessuno...

L'8 aprile entrerà in vigore il nuovo Regolamento Ue 2021/468. Tra le novità: modifiche sull'aggiunta di vitamine e minerali agli alimenti, vietata la vendita di prodotti con...

Dall'inizio della pandemia ad oggi un ampio campo di indagine ha riguardato il ruolo della nutrizione nella malattia da Sars-coV2, sia in chiave di prevenzione sia in termini di come gestire la dieta...

  1    2    Successiva

Pagina di 2     
 
Resta aggiornato con noi!

La tua risorsa per news mediche, riferimenti clinici e formazione.

 Dichiaro di aver letto e accetto le condizioni di privacy

EVENTI

AZIENDE

Tutto il piacere del sole, senza pensieri - Carovit

Tutto il piacere del sole, senza pensieri - Carovit

A cura di Viatris

Il Consiglio di amministrazione del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (Ecdc) ha nominato Pamela Rendi-Wagner alla direzione per...

A cura di Redazione Farmacista33

 
chiudi

©2024 Edra S.p.a | www.edraspa.it | P.iva 08056040960 | Tel. 02/881841 | Sede legale: Via Spadolini, 7 - 20141 Milano (Italy)

Top