Metabolismo

Fitoterapia

17 Gennaio 2024

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La p-sinefrina è una delle principali molecole presenti nell'arancia amara (Citrus aurantium). Questa sostanza è presente negli integratori alimentari con l’indicazione per la riduzione del peso corporeo alla luce dei suoi potenziali benefici nell'aumentare l'ossidazione dei grassi. Una revisione della letteratura riassunto le verifiche di efficacia della p-sinefrina sull'ossidazione dei grassi e una sua eventuale influenza sulle prestazioni durante l'esercizio fisico.

Alcune precedenti indagini avevano mostrato che l’assunzione acuta di p-sinefrina non modificava le prestazioni di sprint di corsa, la capacità di salto o la capacità aerobica, tuttavia, in questa review, si è evidenziato che l’assunzione acuta di p-sinefrina, in una dose di 2-3 mg per kg di massa corporea, è in grado di aumentare il tasso di ossidazione dei grassi durante l’esercizio fisico incrementale e continuo e, questo effetto, è stato osservato in una gamma di carichi di lavoro compresi tra il 30% e l'80% del picco di consumo di ossigeno (VO2peak). La p-sinefrina possiede, quindi, la capacità di aumentare il tasso massimo di ossidazione dei grassi durante esercizi di intensità crescente senza influenzare il carico di lavoro al quale si ottiene la massima ossidazione dei grassi (Fatmax). L'effetto della p-sinefrina sull'ossidazione dei grassi è normalmente accompagnato da una concomitante riduzione dell'utilizzo dei carboidrati durante l'esercizio, senza modificare l'energia spesa durante l'esercizio e questo studio ha dimostrato che lo spostamento nell’ossidazione del substrato si ottiene senza alcun effetto sulla frequenza cardiaca durante l’esercizio. Per quanto riguarda la sicurezza, la prevalenza degli effetti avversi si è dimostrata trascurabile.

Pertanto, gli autori concludono che, l’assunzione prima dell’esercizio fisico, di p-sinefrina o di prodotti contenenti p-sinefrina, potrebbe offrire alcuni benefici per quegli individui che cercano un maggiore utilizzo dei grassi durante l’esercizio a intensità da bassa a moderata. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per determinare se l'effetto della p-sinefrina sull'ossidazione dei grassi durante l'esercizio fisico viene mantenuto con l'ingestione continuata nel tempo, elemento particolarmente rilevante al fine di accertare l'utilità di questa sostanza in combinazione con programmi di esercizio fisico per produrre un'efficace perdita di grasso e peso corporeo.     

Review Nutrients. 2021 Jan 15;13(1):233.  

Vittorio Mascherini
CERFIT
AOU Careggi

TAG: SPORT, METABOLISMO, FITOTERAPIA, GRASSI