Quanto incidono le parole che usiamo con noi stessi sul rapporto con il cibo e con il corpo? 
Come si costruiscono le convinzioni che finiscono per condizionare le nostre scelte? 
E anche il raggiungimento – o meno – dei nostri obiettivi?
E perché, per cambiare davvero, non è sufficiente sapere semplicemente cosa mangiare, ma anche come parlare con se stessi?

A queste domande risponde la farmacista e biologa Rachele Lucci, autrice di “Oltre la dieta - Il metodo Neuro Coaching Nutrizionale® per ritrovare equilibrio tra mente, corpo ed emozioni” (Edizioni Lswr). 
Al centro del volume non c’è l’ennesima dieta, ma la consapevolezza che il comportamento alimentare non possa essere separato dalle emozioni, dall’immagine di sé e dal modo in cui si vive il proprio corpo.
Mangiare non è soltanto un atto legato alla nutrizione, ma un comportamento complesso nel quale interagiscono segnali biologici, emozioni, sensazioni e vissuto personale.
Il libro approfondisce il dialogo continuo tra cervello e corpo, spiegando il ruolo della neuroendocrinologia e dell’ipotalamo nella regolazione della fame, della sazietà, del metabolismo e del comportamento alimentare.