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CAVOLO NERO

Composizione chimica e valore energetico per 100 G di parte edibile

MACRONUTRIENTI
Glucidi
30,94% - 2,97g
Lipidi
22,50% - 0,90g
Protidi
47,78% - 4,30g
Calorie
36,00kcal
Parte commestibile
100%
Acqua
86,30g
FIBRA
Totale
2,58g
Solubile
0,32g
Insolubile
2,26g
MACROMINERALI
Sodio
42,00g
Potassio
490,00g
Ferro
1,90mg
Calcio
212,00g
Fosforo
87,00g

 
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Scomparso a Milano Maurizio Bonati, già responsabile del Dipartimento di Salute pubblica e di quello per la Salute materno-infantile dell’Istituto Mario Negri

 
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