Formazione

07 Giugno 2018

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Grazie alle sue proprietà benefiche, il tamarindo frutto originario del Madagascar appartenente alla famiglia delle Leguminose, contribuisce al mantenimento di un buono stato di salute delle popolazioni locali (cresce in più di 50 Paesi nel mondo); in particolar modo è dotato di molteplici attività vantaggiose sul tratto gastroenterico, ragion per cui viene ampiamente utilizzato nella medicina naturale per alleviare una lunga serie di disturbi e condizioni patologiche transitorie quali disturbi gastrici, di digestione e di costipazione.

Effetto mucin-like. I componenti principali dell'estratto dei semi del tamarindo sono dei polisaccaridi altamente ramificati (TSP-polisaccaride dei semi di tamarindo) che formano un gel stabile con proprietà mucoadesive, bioadesive e "mucin-like", cioè molto simili alle mucine, glicoproteine del muco [1] con conseguente attività gastroprotettiva e coadiuvante per la rigenerazione tissutale.

Effetto anti-ulcera e antiossidante. Grazie alla presenza dei composti polifenolici, l'estratto di semi di tamarindo esplica in modelli in vivo un'azione protettiva dose-dipendente in caso di ulcera indotta da ibuprofene e alcol e un effetto antiossidante e protettivo contro i radicali liberi nei confronti della (anche mediante la capacità di indurre secrezione di muco) [2-4].

Effetto spasmolitico. Il frutto del tamarindo causa rilassamento muscolare attraverso il blocco dei canali del calcio [3], ed esplica un aziona antinfiammatorio (inclusi foglie e seme) grazie all'inibizione del rilascio dei principali fattori dell'infiammazione (prostaglandine e ossido nitrico), e alla diminuzione dei livelli di interleuchine, TNF-α e COX-2 [3-5].

Attività metaboliche. I semi di tamarindo contengono composti fenolici come fitosteroli in grado di diminuire i livelli plasmatici di lipoproteine e colesterolo tramite la riduzione della solubilità e quindi dell'assorbimento del colesterolo tramite la barriera cellulare [6]. Studi clinici hanno inoltre rilevato una riduzione del peso e la presenza di attività ipolipemiche in seguito alla somministrazione dell'estratto del frutto in modelli animali, grazie all'azione dei polifenoli e flavonoidi. La riduzione del peso rilevata è stata associata a una riduzione dei livelli di colesterolo sierico, LDL e HDL [7].


Carla Carnovale
Pharmacovigilance Service, Unit Clinical Pharmacology, Department of Biomedical and Clinical Sciences, University Hospital "Luigi Sacco", University of Milan

Fonti:
1. Joseph J, Kanchalochana SN, Rajalakshmi G, Hari V, Durai RD. Tamarind seed polysaccharide: A promising natural excipient for pharmaceuticals, Int J Green Pharm 2012;6:270-8.
2. Kalra P, Sharma S, Suman, Kumar S. Antiulcer effect of the methanolic extract of Tamarindus indica seeds in different experimental models. J Pharm Bioallied Sci 2011;3(2):236-41.
3. Kuru P. Tamarind indica and its health related effects. Asian Pac J Trop Biomed 2014;4(9):676-81.
4. Al-Fatimi M, Wurster M, Schröder G, Lindequist U. Antioxidant, antimicrobial and cytotoxic activities of selected medicinal plants from Yemen. J Ethnopharmacol 2007;111(3):657-66.
5. Bhadoriya SS, Mishra V, Raut S, Ganeshpurkar A, Jain SK. Anti-inflammatory and antinociceptive activities of a hydroethanolic extract of Tamarindus indica leaves. Sci Pharm 2012;80(3):685-700.
6. Uchenna UE, Shori AB, Baba AS. Tamarindus indica seeds improve carbohydrate and lipid metabolism: An in vivo study. J Ayurveda Integr Med 2017 Dec 1. [Epub ahead of print]
7. Azman KF, Amom Z, Azlan A, et al. Antiobesity effect of Tamarindus indica L. pulp aqueous extract in high-fat diet-induced obese rats. J Nat Med 2012;66(2):333-42.