Veterinaria

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05 Febbraio 2025

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I cani domestici sono un veicolo di trasmissione spesso trascurato per patogeni zoonotici come la salmonella non tifoidea, che può causare diarrea, febbre e crampi addominali, con alcune infezioni che possono potenzialmente avere complicazioni che mettono in pericolo di vita. A mostrarlo è un team della Penn State University, in USA, che ha pubblicato uno studio su Zoonoses and Public Health.

L’infezione da salmonella non tifoidea

La salmonella è l’agente batterico più comunemente isolato nel caso di infezioni trasmesse da alimenti. Il batterio è presente in natura con oltre 2000 sierotipi differenti, ma i ceppi più diffusi nell’uomo e nelle specie animali sono S. enteritidis e S. typhimurium. Tra queste, le salmonelle non tifoidee, responsabili di oltre il 50% del totale delle infezioni gastrointestinali, sono una delle più frequenti cause di tossinfezioni alimentari nel mondo industrializzato.

Nei casi di infezione da salmonella non tifoidea, la gravità dei sintomi varia dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale, come dolore addominale, nausea, vomito e diarrea, associati a febbre, fino a forme cliniche più gravi, quali batteriemie o infezioni focali a carico di ossa e meningi, che si verificano soprattutto in soggetti fragili. I sintomi della malattia possono comparire tra le 6 e le 72 ore dall’ingestione di alimenti contaminati e si protraggono per 4-7 giorni. 

La diffusione di salmonella dal cane all’uomo

Recentemente, la diffusione di forme resistenti agli antibiotici di salmonella è diventato un problema di salute pubblica a livello globale. Il team ha valutato l’impatto della diffusione della salmonella resistente agli antimicrobici e il potenziale zoonotico della salmonella non tifoide isolata da cani ed esseri umani, analizzando i dati raccolti dalla Veterinary Laboratory Investigation and Response Network della Food & Drug Administration. I ricercatori, in particolare, hanno identificato tutti i ceppi di salmonella non tifoide isolati da cani domestici tra maggio 2017 e marzo 2023. Il team, quindi, ha abbinato i tempi e la posizione degli 87 casi ai ceppi isolati dagli esseri umani nel database del National Center for Biotechnology Information gestito dai National Institutes of Health.

In questo modo, i ricercatori hanno trovato 77 sospetti casi zoonotici, ovvero di batteri che sono passati da un cane domestico a un essere umano, comprendenti 164 ceppi. I ceppi isolati dai cani includevano diversi sierotipi, la maggior parte dei quali clinicamente rilevanti per la salute umana. Infine, i ricercatori hanno scoperto che tutti i ceppi identificati possedevano geni di resistenza antimicrobica per classi di farmaci ritenute di importanza critica dall’Organizzazione Mondiale della Sanità.

Fonte: 

Kenney S. M. et al., Antimicrobial resistance and zoonotic potential of nontyphoidal Salmonella from household dogs. Zoonoses and Public Health (2024); doi.org/10.1111/zph.13174

TAG: PATOLOGIA VETERINARIA, ZOONOSI