Farmacisti

30 Giugno 2023

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I volontari sottoposti a dieta intermittente e dieta ipocalorica hanno perso il 5% del peso, senza riprenderlo. I dati dello studio americano

Il digiuno intermittente, in pazienti obesi, è efficace quanto una dieta ipocalorica tradizionale. In entrambi i casi i volontari hanno eliminato nel giro di un anno il 5% del peso corporeo (5-6 kg), riuscendo a non recuperarlo. Lo rivela una ricerca dell'Università dell'Illinois (USA) e pubblicata sulla rivista scientifica "Annals of Internal medicine".

La ricerca: i volontari e i risultati

L'analisi, non in cieco, ha seguito per 12 mesi 90 persone di circa 40 anni, obese, suddivise in tre gruppi in base alla routine alimentare: il primo gruppo ha seguito un digiuno intermittente per cui potevano alimentarsi solo per 8 ore al giorno tra le 12 e le 20; il secondo gruppo ha seguito una dieta in cui si contavano le calorie riducendole del 25%; un terzo gruppo invece non ha seguito diete particolari in cui era possibile alimentarsi per 10 o più ore al giorno.

I risultati finali della sperimentazione statunitense sono stati completati dopo 12 mesi e hanno indicato l'efficacia sia della dieta intermittente, sia di quella ipocalorica. Pur senza contare le calorie, i volontari in digiuno intermittente hanno finito per assumere naturalmente circa 425 calorie in meno al giorno, mentre il gruppo assegnato a seguire una dieta con il conteggio hanno ingerito 405 calorie in meno al giorno.
Alla fine, i volontari di entrambi i gruppi avevano perso tra i 5-6 kg riuscendo a non recuperarli. Il digiuno intermittente potrebbe essere per alcune persone che hanno difficoltà a dimagrire seguendo una normale dieta contacalorie una possibile alternativa. È sempre buona norma valutare questa scelta insieme ad un professionista sanitario di riferimento.

Fonte:

https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M23-0052

TAG: OBESITà, DIETA, RICERCA