Pharma

08 Marzo 2023

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Estratti di Curcuma longa ad alto titolo di curcumina (curcumina al 95%), sono da considera novel food, quindi non impiegabili negli alimenti senza una autorizzazione

Gli estratti di Curcuma longa ad alto titolo di curcumina definiti nelle etichette come curcumina al 95%, andrebbero considerati come novel food e quindi non impiegabili negli alimenti senza una preventiva autorizzazione. Sono le risultanze sulla base dei dati sui consumi precedenti al 1997, comunicate nei giorni scorsi la Direzione generale per igiene e sicurezza degli alimenti del Ministero della Salute, che ha attivato una consultazione con gli altri Stati membri per raccogliere ulteriori informazioni. La raccolta dei dati, che ha coinvolto anche i farmacisti per mezzo degli Ordini territoriali, si è conclusa lo scorso 31 dicembre 2022.

Raccolta dati da farmacisti, farmacie e parafarmacie

Il Ministero aveva chiesto a diverse Associazioni e società scientifiche, tra cui anche quelle di rappresentanza di farmacisti, farmacie e parafarmacie, Fofi, Federfarma, Assofarm, Sifap, di provvedere alla raccolta dei dati di consumo significativo precedente al 1997 degli estratti di Curcuma longa e spp ad elevato titolo di curcumina, poiché, "dai lavori del gruppo interdisciplinare, non sembra esistere una storia significativa di consumo alimentare di tali estratti/preparati, che sembrano configurarsi come novel food e, pertanto, non impiegabili negli alimenti". I dati dovevano essere relativi all'ingrediente specifico ed essere correlati all'uso alimentare significativo precedente al 1997.

Ora il Ministero comunica che "in data 31 dicembre 2022 si è concluso il termine per la raccolta dei dati ai fini di determinare l'uso significativo in campo alimentare degli estratti di Curcuma longa ad alto titolo di curcumina definiti nelle etichette come curcumina al 95% ai sensi del Regolamento 2015/2283 sui novel food. Sulla base dei dati ricevuti non risulta esistere una storia di consumo significativo precedente al 1997 relativa a curcumina 95%, pertanto tali estratti sembrerebbero configurarsi come novel food e pertanto non impiegabili negli alimenti senza una preventiva autorizzazione". È stata attivata da parte del Ministero una consultazione con gli altri Stati membri per raccogliere ulteriori informazioni rispetto all'uso significativo nel territorio dell'unione europea.

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