Farmaci e dintorni

31 Ottobre 2013

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«Il microbiota intestinale è da considerare come l’undicesimo apparato dell’organismo umano». Così Giovanni Gasbarrini, decano dei gastroenterologi italiani e oggi presidente della Fondazione ricerca in medicina del Policlinico Gemelli, nel corso della giornata di studi sulla nutrizione tenutasi recentemente a Verona, in occasione dei quarant’anni di Specchiasol, azienda leader nel settore della fitoterapia e della medicina naturale, fondata nel 1973 dall’attuale presidente Giuseppe Maria Ricchiuto, originario di Specchia, comune salentino da cui ha preso nome il gruppo. Un confronto tra specialisti sui temi della sindrome metabolica, vera e propria epidemia dei nostri tempi, dei fitoestrogeni e, più in generale, della necessità di una corretta alimentazione per prevenire patologie gravi o semplicemente per affrontare particolari periodi della vita come sono, per le donne, gravidanza e menopausa. Un supporto lo offrono gli integratori alimentari, molti dei quali sono passati al vaglio di studi pubblicati sulle maggiori riviste internazionali. «Nell’intestino si trovano 1,5 milioni di germi, in parte ereditati alla nascita o durante l’allattamento, in parte acquisiti attraverso l’alimentazione» prosegue Gasbarrini. «È un complesso ecosistema che costituisce quasi un vero e proprio organo in stretto, ma non assoluto contatto, con la parete digestiva. Bisogna studiarlo, conoscerlo, mantenerlo nella propria integrità, evitando, per quanto possibile, che si modifichi. Anche con il contributo dei probiotici».