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Politica e Sanità

16 Novembre 2011

Omega-3 proteggono i cromosomi


Ramin Farzaneh-Far e il suo team di scienziati della University of California a San Francisco hanno condotto uno studio pubblicato su Jama, sui vantaggi offerti dall’assunzione di acidi grassi omega-3. Questi macronutrienti hanno mostrato la capacità di contribuire a salvaguardare l''integrità dei telomeri, le estremità terminali dei cromosomi, allungandone la sopravvivenza. Ciò è apparso evidente analizzando 608 pazienti con malattie cardiovascolari: coloro che negli ultimi cinque anni avevano assunto più pesce grasso, ricco di omega-3, sono risultati quelli con i telomeri più lunghi e meno danneggiati. Anche test su modello animale hanno confermato l''ipotesi: i topi alimentati con omega 3 vivono pi a lungo di circa un terzo rispetto a quelli che non ricevono queste sostanze nella dieta. Gli effetti sulla longevità sono attribuibili anche all’effetto protettivo a livello cardiovascolare ben documentato che hanno queste sostanze.

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