Politica e Sanità

30 Novembre 2011

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Lo xilitolo condiziona la composizione batterica della cavità orale anche a basse dosi, anche se un assunzione relativamente alta è necessaria per contrastare l’acidità della placca presente tra i denti. In uno studio svedese è stato proposto a 128 bambini, di età compresa tra 7 e 12 anni, di masticare un chewing gum, contenente xilitolo, tre volte al volte al giorno, per una dose totale quotidiana di 6 grammi di xilitolo. Durante tutto il periodo di trattamento la quantità di placca e la produzione di acido lattico diminuiva drasticamente e dopo quattro settimane la proporzione di batteri che provocano carie era diminuita di un terzo. Tuttavia l’effetto non era definitivo in quanto dopo sei mesi i valori tornavano ai livelli originali.