Politica e Sanità

30 Novembre 2011

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In occasione dell’inizio del caldo estivo l’Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari (AIIPA) richiama l’attenzione sulle problematiche della popolazione anziana in questo periodo dell’anno. E sottolinea, in un comunicato stampa, come l’assunzione di complessi multiminerali e vitaminici possa sopperire alle carenze dei micronutrienti normalmente associate all’avanzamento dell’età è raccomandata anche da recenti  studi scientifici. In questa fase della vita è, per esempio, molto comune l’insufficienza di vitamina D, dovuta ad una minore esposizione al sole e ad una minore capacità dell’organismo di sintetizzarla internamente. Anche un’integrazione di calcio può risultare importante visto che nelle persone anziane aumenta il fabbisogno di questo minerale contemporaneamente ad un minore assorbimento da parte dell’organismo di quello contenuto negli alimenti. “Recenti ricerche condotte su gruppi di popolazione anziana � conferma infatti Andrea Strata, docente di Nutrizione Clinica, Università di Parma - hanno dimostrato miglioramenti delle attività cognitive e mnemoniche e un ritardo del progressivo loro deterioramento legato all’età. Soprattutto le vitamine del gruppo B, ma anche una serie di altri principi attivi vegetali dotati di valenze salutistiche (polifenoli, antocianali, antiossidanti naturali, licopene, ecc.) si sono dimostrati attivi in tal senso. Ecco perciò che l’assunzione di ortaggi e frutta freschi possono rappresentare una fonte naturale di detti nutrienti che però non sempre vengono assunti in quantità adeguata dalla popolazione anziana per cui, quando per le ragioni più disparate la razione giornaliera di tali cibi risulta inadeguata, possono trovare utile indicazione gli integratori".