Integratori alimentari

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20 Maggio 2025

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Un nuovo studio, pubblicato su Nutrients, evidenzia come la combinazione tra polifenoli estratti dal bergamotto (BPFG) e L-citrullina possa rappresentare una strategia efficace per sostenere la performance atletica, grazie a miglioramenti documentati nella funzione vascolare, nella capacità aerobica e nella protezione antiossidante.

Incremento della biodisponibilità di NO e delle performance

L’ipotesi degli autori si fondava su una complementarità funzionale: da un lato, la L-citrullina, noto precursore dell’arginina, è in grado di stimolare la sintesi di ossido nitrico (NO), molecola chiave nei processi di vasodilatazione e nella regolazione del flusso ematico muscolare. Dall’altro, i polifenoli del bergamotto esercitano un’azione antiossidante che può contribuire a stabilizzare NO, proteggendolo dalla degradazione ossidativa cui è particolarmente soggetto in condizioni di stress fisico intenso. Tale degradazione, infatti, può ridurre l’efficacia delle strategie integrative basate sul solo apporto di citrullina, rendendo necessaria una protezione che preservi la funzione endoteliale durante lo sforzo e nelle fasi di recupero.

I risultati hanno mostrato che il gruppo trattato con la combinazione BPFG + L-citrullina ha avuto un incremento significativo della biodisponibilità del NO, sia a riposo che dopo l’attività fisica, , con un miglioramento significativo dell’indice di vasodilatazione. Questo si è tradotto in benefici tangibili sulle performance: il massimo consumo di ossigeno (VO₂ max) ha raggiunto i 96 mL/kg/min – un valore di rilievo se paragonato ai 67 mL/kg/min del gruppo placebo – e la potenza di picco è arrivata a 492 watt. Anche le soglie ventilatorie, parametri indicativi dell’efficienza metabolica, sono aumentate, suggerendo una migliore capacità dell’organismo di sostenere sforzi prolungati con un minore affaticamento.

Riduzione dei livelli di stress ossidativo

Un altro aspetto rilevante dello studio riguarda la riduzione dei livelli di malondialdeide (MDA), marcatore affidabile dello stress ossidativo sistemico. I gruppi trattati con BPFG, soprattutto in associazione con la L-citrullina, hanno mostrato una diminuzione significativa di MDA, suggerendo un’efficace azione protettiva nei confronti delle membrane cellulari e dei processi di perossidazione lipidica, spesso accelerati durante l’attività sportiva intensa. Questo effetto antiossidante non solo favorisce la stabilità del NO, ma contribuisce anche a un miglior recupero muscolare post-esercizio.

Pur trattandosi di uno studio pilota, i risultati aprono prospettive interessanti per l’impiego combinato di citrullina e polifenoli del bergamotto nel contesto sportivo, e invitano a proseguire con ulteriori indagini su atleti professionisti e su discipline sportive diverse. Una nuova frontiera si affaccia all’orizzonte: quella in cui la nutraceutica si fa alleata concreta dell’ottimizzazione della performance.

Fonte  

Nutrients 2025, 17, 1106. https://doi.org/10.3390/nu17071106

TAG: INTEGRATORI ALIMENTARI, SPORT, POLIFENOLI