Politica e Sanità

16 Novembre 2011

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Prodotti del proprio territorio per un''alimentazione sana, sicura ed economicamente sostenibile. E'' la ricetta di Francesca Martini, sottosegretario al Welfare, a margine di un incontro in corso a Roma. "Come istituzioni, in tema di alimentazione - ha spiegato Martini - lavoriamo soprattutto per comunicare i capisaldi di corretti stili di vita". Per questo, secondo Martini, bisogna puntare sul prodotto del territorio, quello identitario, che subisce biotrasformazioni e quindi è più sano e sicuro. "All''interno di questa gamma di prodotti - spiega Martini - vanno ovviamente scelti quelli più adatti alle proprie esigenze di salute". Martini ricorda che il ministero del Welfare è molto impegnato, attraverso diversi progetti, a promuovere stili di vita sani. E’ recente, del resto, l’iniziativa del Ministero con la richiesta alle organizzazioni della filiera alimentare a segnalare alle aziende produttrici la necessità di adottare nei piani di autocontrollo le misure più idonee per accertare l’assenza di melamina negli integratori alimentari.