Politica e Sanità

30 Novembre 2011

---

Dalla dieta dei ragazzi che devono affrontare esami vanno eliminate bevande eccitanti, prodotti a base di caffeina, guaranà o altro rischiano di alterare l''organismo e soprattutto il sonno. “E'' già più che sufficiente l''eccitazione dell''esame stesso per mettere in allerta tutti i meccanismi dello stress, liberando sostanze naturali che tengono desta l''attenzione”, spiega Maria Gabriella Gentile, direttore del centro di cura per i disturbi del comportamento alimentare dell''ospedale Niguarda di Milano. Via libera invece al cibo che gratifica psicologicamente, dalla pizza alla cioccolata: “Durante un periodo di particolare stress � aggiunge l’esperta - bisogna anche compensare: meglio farlo con cibi gradevoli piuttosto che con altre sostanze”. Ovviamente senza esagerare in nessun senso: “Durante la preparazione all''esame di maturità i ragazzi e le ragazze hanno bisogno di un''alimentazione curata e bilanciata: senza saltare i pasti n� mangiare in maniera eccessiva”. Senza arrivare ai divieti, che possono essere controproducenti e influire sull''umore, è però utile puntare sulla moderazione. In particolare la sera, quando cibi troppo conditi, speziati o abbondanti possono rende difficile il sonno.