Politica e Sanità

15 Novembre 2011

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Tra i tanti effetti benefici, la dieta mediterranea protegge anche i bambini da asma e riniti. Un menu per i bambini ricco di pasta, olio a crudo, frutta e verdura, cereali, pesce fresco e poca carne rossa riduce del 30-60% il rischio di sviluppare questi disturbi. Lo hanno dimostrato i ricercatori dell''Istituto nazionale di salute pubblica di Cuernevaca, in Messico, che hanno presentato i risultati di un loro studio al Congresso dell''European Respiratory Society (Ers) in corso a Stoccolma. Condotta su 1.476 bimbi tra 6 e 7 anni di età, la ricerca mostra che un''alimentazione in stile mediterraneo può avere un impatto determinante non solo su raffreddori e patologie stagionali, ma anche su riniti allergiche e asma. "A tal punto che, nel nostro studio - spiega Isabelle Romieu, tra gli autori della ricerca - i piccoli che mostravano di seguire una dieta prettamente mediterranea avevano un rischio di soffrire di queste patologie minore di ben il 30-60%. Dati che, se confermati, sembrerebbero suggerire alla classe politica strategie di salute pubblica in grado di incidere sulle scelte alimentari dei cittadini".